Корзина пуста

Габа

Габа чай —  чай прошедший ферментацию в анаэробных условиях (без доступа кислорода), вследствие чего в нём образовалось повышенное содержание ГАМК

Технология производства такого чая была разработана в Японии. В 1984 году, проф. Цусида совместно с коллегами из Национального научно-исследовательского института чая (в настоящее время Национальный институт овощей, фруктов и чая) начал эксперименты направленные на разработку чаев с повышенным содержанием ГАМК. К 1987 году им удалось разработать новую технологию при которой в чайном листе почти вся глутаминовая кислота была преобразована в ГАМК, не меняя при этом содержания катехина и кофеина. Было установлено что большое количество ГАМК накапливается в зелёном чае через 6 — 10 часов после его ферментации в атмосфере в которой кислород замещен азотом. В дальнейшем они исследовали образование ГАМК при бескислородной (азотной) ферментации не только зелёного чая, но и черного (красного) и улуна и обнаружили что ГАМК накапливаются во всех чаях.

Японские ученые проявили большой интерес и внимание к полезным свойствам Габа, и в конце 80-х они начинают активно распространяется в виде коммерческого продукта рекомендованного для людей с повышенным артериальным давлением. Чай стимулирует кровоток в мозге, повышает активность мозга и регулирует обмен веществ. В исследованиях было установлено что заметно смягчается бессонница, снижается депрессия, нарушения вегетативной нервной системы. Чай Габа также облегчает болезненные симптомы алкогольной интоксикации. Этот чай рекомендуется для людей с низкой устойчивостью к стрессу. ГАМК снижает тревожность и напряжение, и имеет общеукрепляющее действие (создать успокаивающее действие). С чрезмерное использование ГАМК может появиться побочные эффекты, такие как лихорадка, тревожность, одышка, дрожь в конечностях. При снижении потребления эти явления исчезают.

30 гр

т.8(3822)340-411


350 руб

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



captcha

Вверх